La cocina española es famosa en todo el mundo. Cada región, además, tiene sus platos típicos. Por ello, una ruta por esos lugares para disfrutarla es una buena idea a la hora de elegir regalos para mujer o para hombre. A continuación, te presentamos nuestra propuesta de regiones en las que deberías parar.

 

Primera parada: País Vasco

Comenzamos nuestro recorrido por el País Vasco, que ha dado algunos de los mejores cocineros del mundo. Además, su gastronomía es una perfecta síntesis entre lo tradicional y la vanguardia.

Un buen menú en esta región podría incluir el marmitako de atún o las alubias pochas y luego un bacalao al pil pil o un chuletón de Tolosa. Como postre, el goxua, una deliciosa crema dulce.

Segunda estación: Asturias

No abandonamos el norte, pero nos trasladamos a Asturias, otra de las regiones con mejor gastronomía del país. También podríamos parar en Cantabria, donde se come de maravilla gracias a platos como los cocidos montañés y lebaniego y dulces como la quesada o los sobaos.

En Asturias, un menú típico que podemos pedir constaría de fabada con su compango y cachopo o merluza a la sidra. Para terminar, el delicioso arroz con leche.

 

Tercera parada: Castilla y León

Podríamos seguir nuestro viaje hasta Galicia para disfrutar de su caldo gallego y sus mariscos. Pero hemos preferido viajar a Castilla y León por su gran variedad gastronómica. Como menú en esta última, podríamos comenzar con una sopa de ajo y seguir con lechazo o cochinillo asado en horno de leña. En cuanto a los postres, un flan o un pestiño. Y, para beber, un vino de Ribera de Duero.

 

Cuarta etapa: Andalucía

Seguimos nuestra ruta hacia el sur para detenernos en Andalucía. Podríamos hacerlo, previamente, en Extremadura para saborear sus deliciosos embutidos, sus migas o su caldereta de cordero. Pero, en la comunidad andaluza, nuestro menú podría comenzar con un gazpacho o un salmorejo y seguir con rabo de toro o cazón en adobo. Finalmente, para terminar con algo dulce, puedes pedir unos alfajores, unos roscos de vino o unos mantecados.

 

Quinta parada: Comunidad Valenciana

Siguiendo con la ruta gastronómica por España que estamos haciendo, giramos ahora al este. Podríamos detenernos en Murcia para degustar un buen zarangollo o un pisto y un arroz con conejo. Pero preferimos seguir hasta la Comunidad Valenciana.

Es esta, tu menú puede componerse de la tradicional paella u otra elaboración del arroz (por ejemplo, a banda o con costra); de una cazuela de suquet de anguila y de una casca o un vaso de horchata.

 

Fin de la ruta: Cataluña

Aunque podríamos seguir hasta Aragón para disfrutar de un buen ternasco asado, hemos decidido terminar nuestra ruta en Cataluña. En ella, podemos comer escudella o escalivada, fricandó o brandada de bacalao y crema catalana o panellets.

En conclusión, te hemos propuesto una ruta gastronómica por España. Es una idea original entre los regalos para mujer y para hombre, sobre todo si a tu pareja le gusta comer y probar platos típicos.